ひとりごと

皆さまこんにちは

今月のひとりごとを担当します

歯科衛生士のUです

 

私は進路選択の時に歯科衛生士の専門学校を選び今に至るのですが、もう一つ迷っていた職業があります。

 

小さい頃から、パティシエに憧れがあり祖母や母と一緒にお菓子作りをする機会がありました。その事もあり、製菓、パティシエの道を進路先の一つとして考えていました。

ですが、「お菓子作りは趣味としても楽しめるから、手に職をつけた方がいい」という母の言葉に共感し母と同じ歯科衛生士の道を選択しました。

この選択は私にとって良い選択でした。

 

今でもお菓子作りは好きで、イベントごとにはお菓子を作ったりします。

お恥ずかしいですが、最近作ったものたちです

 

チョコロールケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコケーキ

 　　　

 

チョコレート系が多いですね（笑）

 

生クリームをデコレーションしていく時に、塗りやすくする回転台があるのですが

これがあるのとないのでは、生クリームの塗りやすさ、仕上がりの綺麗さが変わってくるのです！！

私は持っていなく、お皿を回転しながら生クリームを塗っているので次はこれが欲しいなと狙っています☺️

 

タルト型も持っているのですがハードルが高くなかなか挑戦できていません・・・

次は、フルーツタルト系も挑戦してみたいなと思っています！✨

 

ケーキ屋さんでスイーツを買うのも楽しくてワクワクしますが、たまには手作りもいいですね

 

最後までご覧いただきありがとうございます

季節の変わり目ですので、くれぐれもご自愛ください